आगामी त्यौहार दीपावली भैया दूज को लेकर मिठाइयों में मिलावट करने वालों पर बड़े एक्शन की तैयारी के साथ फ्रूट सेफ्टी बेन के माध्यम से की गई सैंपल जांच

फिरोजाबाद में दीपावली पर मिठाई में मिलावट करने वालों पर बडे एक्शन की तैयारी फूड सेफ्टी वैन से लिये जा रहे सैंपल त्योहार का सीजन आ रहा है बाजारों में दुकानदारों ने अलग अलग किस्म की मिठाईयां तैयार करनी शुरू कर दी है। वह मिठाईयां दुकानों पर देखने में बहुत सुंदर दिखती हैं, लेकिन क्या यह मिठाईयां हमारी सेहत को कोई नुकसान तो नहीं पहुंचाएंगे। इसके लिए जिले के फूड इंस्पेक्शन की टीम हर दिन अपना कार्य कर रही हैं। इसी के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा व औषधि विभाग द्वारा संचालित फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स नामक मोबाइल प्रयोगशाला फिरोजाबाद जिले के शिकोहाबाद के बडा बाजार क्षेत्र में पहुंची। इसके माध्यम से विभाग द्वारा लोगों को खाद्य पदार्थो की सुरक्षा व जांच के बारे में जागरूक किया गया। अभियान के दौरान लोगों के खाद्य पदार्थो की जांच करके होने वाले मिलावट के बारे में भी जानकारी दी गई। गुरूवार को फूड सेफ्टी व्हील फिरोजाबाद जिले के शिकोहाबाद बडा बाजार पहुॅची जहाॅ लोगों को मिलावट के प्रति जागरूक किया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिकोहाबाद जितेन्द्र सिंह ने बताया कि फूड आन सेफ्टी व्हील में बाजारों में जाकर खाद्य पदार्थो की जांच मौके पर ही की जा रही है। उन्होने मिठाइयां, तेल, मसाले आदि की जाॅच की। जिसमें 35 सैम्पल लिये गये। उसी दौरान एक महिला हल्दी लेकर आई जिसकी सैम्पलिंग की गयी तो वह सैम्पल फेल हो गया। इस दौरान दुकानदारो में खलबली मच गयी और वह अपनी दुकान का शटर बंद कर भाग खडे हुये। उन्होने दुकानदार को शुद्ध और ताजी मिठाइयां एंव शुद्व मसाले बेचने की सलाह दी। उन्होंने दुकानदारों को बताया कि मिठाई की निर्माण और प्रयोग की तिथि डिब्बे पर जरूर होनी चाहिए और जो भी मिठाई हो उसकी कीमत की लिस्ट उनके काउंटर पर लगी होनी चाहिए उसकी भी जांच की प्रक्रिया चल रही है। इस मौके पर स्वास्थ्य विभाग के अधिकारी सहित नगर के गणमान्य नागरिक मौजूद रहे

बाइट- कुलदीप गुप्ता उर्फ जौनू

फिरोजाबाद से रिहान अली की रिपोर्ट